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1) Clique no ícone para criação de tabelas
2) Defina o campo da linha e da coluna como 1, a borda como 0 e clique em ok.
3) Clique com o botão direito do mouse > Célula > Propriedades da célula
4) Vá no campo cor de fundo e defina a cor desejada
5) Selecione a cor e clique em ok
Ficará dessa forma: